مشاركات من قبل moustafa
حلويات التمر: أشهر الأصناف وفوائدها ومناسبات تقديمها
تعتبر حلويات التمر من البدائل الصحية للحلويات التي تصنع من السكريات الصناعية. إليكم كيفية تحضير حلوى التمرية بالمكسرات والتوابل
فوائد زبدة الفستق: القيمة الغذائية وطرق الاختيار والتقديم
حين تفتح جرة زبدة الفستق لأول مرة تصلك الرائحة قبل أن تصل الملعقة: عبق مكسّرات محمّصة، ولون أخضر يميل إلى الذهبي، وقوام كريمي ثقيل ينسا...
تاريخ البقلاوة: من المطابخ الشرقية القديمة إلى موائد المهجر
في مساءٍ بارد في ستوكهولم أو مالمو، يكفي أن تفتح علبة بقلاوة طازجة حتى تعيدك الرائحة إلى سوق شرقي قديم: سمن بلدي دافئ، قطر خفيف، وفستق ...
الفستق الحلبي في الحلويات: أشكاله واستخداماته في الحشو والتزيين
يضفي الفستق نوعاً من التميز على مختلف الاطباق التي يستخدم بها. لنتعرف على فوائد الفستق وما هي الحلويات المستخدم بها
الحلويات العربية التقليدية: دليل أشهر الأصناف وما يميّز كل صنف
تتميز الحلويات الدمشقية العربية بالطعم والشكل عن غيرها من الحويات، تعرف إلى أهم هذه الحلويات واطلبها من متجرنا الآن
افضل حلويات عربية: دليل أشهر الأصناف وكيف تختارها في السويد وأوروبا
حين تبتعد عن بلادك آلاف الكيلومترات، تصبح الرائحة أقصر طريق للعودة. رائحة السمن الدافئة حين تُفتح علبة بقلاوة، ولمعة الفستق المطحون على...
الحلويات التركية: دليل الأنواع وطريقة اختيارها وشرائها في السويد وأوروبا
في البيوت العربية الممتدة بين ستوكهولم ومالمو وغوتنبرغ، يبقى صحن الحلوى أول ما يُقدَّم للضيف قبل أي كلام. ومع تنوّع النكهات التي تصل إل...
بقلاوة مشكل: دليلك الكامل لأنواعها ومكوناتها وكيف تختار الأفضل
في اللحظة التي تُفتح فيها العلبة على الطاولة، يسبق كل شيءٍ صوتُ الرقاقة وهي تتكسّر تحت حافة الملعقة، ثم تصعد رائحة السمنة البلدية والفس...
عش البلبل: كل ما تريد معرفته عن أشهى الحلويات العربية
حين يهدأ البيت في المساء ويُسكب الشاي، يكفي طبق صغير من عش البلبل ليُعيد رائحة بيوتنا إلى الغرفة. أعشاش ذهبية صغيرة من خيوط الكنافة الر...
سجق تركي بالجوز: ما هو، مكوّناته، والفرق بينه وبين الملبن
على طاولة الضيافة في بيوتنا أصناف لا تنتظر مناسبة كي تُقدَّم. حبلٌ طويل من الحلوى البنية، يُقطَّع بالسكين إلى شرائح دائرية، فيظهر في قل...
