الحلويات الشرقية, المدونة كنافة بالمكسرات: أنواعها وأسرار حشوتها وطريقة شرائها في أوروبا لا شيء يشبه اللحظة التي تُرفع فيها أول قطعة كنافة بالمكسرات عن الصينية: خيوط العجين الذهبية تنكسر بصوت خفيف تحت الملعقة، والقطر الدافئ ... مواصلة القراءة
الحلويات الشرقية, المدونة حلوى الفيصلية بالفستق: ما هي، وكيف تختلف عن البقلاوة والمبرومة حين تُفتح علبة حلويات على طاولة الضيافة، تلفت حلوى الفيصلية بالفستق النظر قبل غيرها. أصابع ذهبية دقيقة من شعيرات الكنافة الرفيعة، مرصوف... مواصلة القراءة