الحلويات الشرقية, المدونة كنافة بالمكسرات: أنواعها وأسرار حشوتها وطريقة شرائها في أوروبا لا شيء يشبه اللحظة التي تُرفع فيها أول قطعة كنافة بالمكسرات عن الصينية: خيوط العجين الذهبية تنكسر بصوت خفيف تحت الملعقة، والقطر الدافئ ... مواصلة القراءة
الحلويات الشرقية, المدونة انواع الكنافة: دليل شامل للأصناف والحشوات وطريقة الحفظ حين ترتفع رائحة السمن والقطر من صينية كنافة ساخنة، يعود كثير من المغتربين بذاكرتهم إلى دكان صغير في دمشق أو نابلس أو حلب. الكنافة ليست ... مواصلة القراءة
الحلويات الشرقية, المدونة حلوى الفيصلية بالفستق: ما هي، وكيف تختلف عن البقلاوة والمبرومة حين تُفتح علبة حلويات على طاولة الضيافة، تلفت حلوى الفيصلية بالفستق النظر قبل غيرها. أصابع ذهبية دقيقة من شعيرات الكنافة الرفيعة، مرصوف... مواصلة القراءة