Läcker och fluffig petit four

Hem >
Blogg >
Läcker och fluffig petit four

Läcker och fluffig petit four

Upptäck att göra läckra, krispiga petit foursPetit fours är en av de desserträtter som är kända för att serveras vid glada tillfällen, särskilt helgdagar, eftersom dess närvaro på platsen är förknippad med glädje och lycka, särskilt på den välsignade Eid al-Fitr, och det finns många som undrar över petit fours ursprung, dess historia och anledningen till dess koppling till Eid bland många arabiska folk, och när man söker I historieböcker och efter att ha letat efter berättelsens ursprung finner vi att det är en fransk dessert av franskt ursprung som först gjordes på traditionellt sätt på 1700-talet under processen med att kyla tegelugnar efter deras användning, för att dra nytta av den latenta värmen inuti ugnen för att upptäcka att den bara "underskattade" ugnsvärmen.Varför har Betty Fur fått detta namn?Petits fours är ett ord av franskt ursprung som betyder liten ugn, och petits fours åts vanligtvis efter måltider eller mellan måltider som en dessert med te eller kaffe, och det är en av de vanligaste desserterna som smakerna är överens om och åsikterna kretsar kring, petits fours görs av mjöl, smör, äggulor, socker, bakpulver och vanilj. Efter gräddning toppas bitarna med toppings som sylt och grädde.

Olika typer av petit foursDe salta petit fours betraktas som en aptitretare och serveras därför på fester och bufféer.Dekorerade petit fours är sådana där de små bitarna är täckta med fondant, eclair eller tarte.Torra petit fours, inklusive bakade maränger, kex och smördegsbakelser.Ingredienser till petit fours

Vanilj
Malet socker
Bakpulver
Kakao för att färga degen så att den blir både vanilj och choklad
Nötter som garnering och smaksättare
För att få mer än en färg kan man använda livsmedelsfärg på degen.
Smör eller margarin
Ägg
Mjöl

Så här gör du en härligt krispig petitfour: - Vispa smöret ljust och tillsätt sedan florsocker, ägg och vanilj och vispa väl. - Blanda mjöl och bakpulver och tillsätt dem gradvis i smörblandningen tills alla ingredienser har blandats och formats till en boll som får vila i kylen (degen kan förvaras i kylen i en vecka tills den ska användas). - Dela degen i två delar, knåda den ena delen med kakaopulvret och låt den andra delen vara som den är. - Använd antingen en konditorpåse eller en särskild petit fours-maskin och forma degen till olika former och garnera med en nöt i mitten. - Lägg ut på ett smort bakplåtspapper och grädda i 180 °C varm ugn i 20-25 minuter. - Låt svalna och garnera efter önskemål.

Lär dig mer om den franska efterrätten macarons som liknar petit fours:Macarons är en typ av fransk dessert som kännetecknas av sin aptitretande form, olika färger och typer, krispighet och mörhet och anses vara en av de mest kända franska desserterna som är mycket lika petit fours.Ingredienser till macarons:

Normalt socker
Fint strösocker
Ägg
Favoritfärger för mat
Vanilj
Grädde till fyllningen
Choklad till fyllningen
Smör

LancashireDenna typ av dessert är också en av de mest populära typerna av petit fours, och är den perfekta desserten att servera vid festliga tillfällen.komponenterna:

Vanilj
Bakpulver
Krossade nötter för garnering
Smör eller margarin
Stärkelse
Pulveriserat socker
Ägg

Hur man tillverkar lansetter: Vispa smöret tills det blir vitt, tillsätt sedan florsocker, ägg och vanilj och vispa väl. - Blanda mjöl, stärkelse och bakpulver och tillsätt dem gradvis i smörblandningen tills alla ingredienser har blandats och formats till en boll och låt stå i kylen för att stelna i minst en och en halv timme. - Forma degen till små bollar och tryck lätt på en bakplåtspappersklädd plåt. - Grädda i 180°C varm ugn i 20-25 minuter. - Låt svalna och garnera genom att spritsa ett par bollar med sylt eller choklad och rulla i krossade nötter.Hur gör man Petit Fours lämpliga för diabetiker?Detta görs genom att lägga till små bitar av färsk frukt i petitfouren istället för sylt, minska mängden socker som används eller använda brunt socker istället för vitt socker, för att undvika en ökning av blodsockret.I slutändan är petitfour en av de bästa typerna av godis som människor samlas kring och de flesta åsikter är överens om, vissa kallar till och med petitfour "berättelsens ursprung", eftersom det alltid väcker uppmärksamhet när vi går och tittar på butikernas produkter, och alltid har en attraktion som lockar ögonen till skönheten i dess form, dess många typer och dess unika smak.