Lär dig mer om de mest populära turkiska efterrätterna
Alltid annorlunda Sötsaker Trots denna skillnad förblir de alla läckra och läckra och denna skillnad ger glädje och lycka till sina smakare, för med dessa olika och varierade rätter av desserter uppnår den en lämplighet och kompatibilitet med alla smaker och åsikter, och i mitten av detta kommer Turkiska sötsaker som började i det turkiska köket, som kategoriseras som en av de bästa typerna av sötsaker, förutom syriska sötsaker.
Turkiets rykte om sötsaker
Turkiet är ett av de mest distinkta länderna i världen i sina olika och varierade rätter, särskilt godis, bland alla sötsaker i världen, vi tycker att turkiska sötsaker har en stor och bred berömmelse bland alla besökare eller länder i världen, inom schemat för besök för turister i Turkiet är det nödvändigt att lägga till platser att äta de söta rätter som Turkiet är känt för att servera.
Olika typer av turkiska desserter
Godisbit:
Det är en bit deg som stekts i olja och smaksatts med honung, sockerlag eller kanel, och kännetecknas av att ytan täcks av ytterligare sirap med citronsmak, och anses vara en del av traditionen i Turkiet eftersom de förbereder, lagar och serverar den i ett lock, så om du ser människor dela ut lama-desserten, missa inte den eftersom de är lyckligare för det.
Rivanis godis:
Denna dessert liknar harissa i många länder och är känd i det turkiska köket. Rivani görs av semolina som blötläggs i sockersirap och kan toppas med apelsinblomstersorbet och hackade pistagenötter på toppen för ett vackert utseende.
Turkisk baklava:
Det har varit känt i det turkiska köket sedan den gamla ottomanska eran, eftersom det var en av de mest kända manifestationerna av deras firande, eftersom det hade en speciell festlig procession som kallades "Baklava Procession" Sultanen brukade distribuera brickor med baklava till Janissaries och andra militära enheter i Istanbul, förutsatt att var tionde person hade en bricka med baklava, och de brukade göra stora fester när de transporterade brickor med baklava. Baklava De fördelades och transporterades i ett speciellt system där Silahdar Agha börjar först och tar de två första brickorna i Sultanens namn eftersom Sultanen anser att Janissary är det första numret, och soldaterna tar de återstående brickorna för varje bricka; de passerar en smord och väl täckt trä och bär brickan på axlarna. Cheferna för varje regemente går framför och brickbärarna går bakom dem.
Pumpagodis:
En av de mest kända turkiska desserterna, "Kabak Tatlis", består av huvudingrediensen pumpa och anses vara mycket kalorifattig och kolhydratfattig.
Kanafeh med söt ost:
Kunafa är gjord av smält, färsk, osaltad ost som kallas Hatay-ost i Turkiet på grund av att den bara finns i den regionen och Halloumi-ost är den närmaste i arabländerna. Osten täcks med sockersirap och sedan placeras den grova kunafa.
Nightingale's Nest Candy:
Det anses också vara en av de mest kända och läckra turkiska desserterna, särskilt när pistaschmandlar blandas med olika ingredienser utöver degen, och dess tillagning liknar nästan Burma, men skillnaden är att rullarna formas till ringar och pistaschmandlar placeras i dessa ringar efter att degen har kokats.
Pistaschpinnar:
Denna efterrätt liknar baklava i sin sammansättning och form, men med en annan mängd pistagenötter och en distinkt grön färg som lockar ögat. Ursprunget till denna efterrätt kommer från staden Gaziantep i sydöstra Turkiet.
Grädde och pistaschklyftor:
Cirka 10 lager baklavadeg läggs ovanpå varandra, varje lager smörjs med smör och skärs sedan i små rutor, och sedan placeras grädde och pistagenötter i mitten av rutorna som viks till två triangulära sektioner, sedan bakas de och sötas med sockerlag och ett strössel av pistagenötter på dem före servering, vilket anses vara en av de mest utsökta turkiska desserterna.
Mjölkkaka:
Den anses vara en av de mest kända och mest välsmakande turkiska desserterna, eftersom ingen åker till Turkiet utan att äta den, och den är känd där som "Trilla Cha" och är känd där som sötsakernas drottning, eftersom den anses vara de flesta människors favoritdessert.
Sautlash-godis:
Den liknar pudding eller ris med mjölk i arabländerna, men i Turkiet anses den vara en av de traditionella turkiska desserterna som görs i ugnarna i turkiska kök, och den består av ris, mjölk, vatten, socker och mjöl, och nyligen har vanilj lagts till som en viktig ingrediens i receptet.
Detta är utöver många andra turkiska desserter:
- Burma Godis
- Sutlu Nouria Dessert
- Choupette godis
- Armak efterrätt
- Raha Halsgodis
- Kazan Dippy Candy
- Ashura Dessert
- Evas godis
- Tavok Gosso Dessert
I slutändan finner vi att Turkiet inte bara är känt för sina turistattraktioner, eller turkiska dramer och kända serier, utan berömmelsen sprider sig till de olika desserter som Turkiet är känt för att tillverka och servera, och detta är inte nytt i dag, utan det sträcker sig tillbaka till det gamla ottomanska rikets tid.
