Timjan

صحن Timjan مع زيت الزيتون وخبز ساخن هو فطور الصباح الذي لا يُملّ. في هذا القسم تجد الزعتر الحلبي بخلطاته المختلفة: الأحمر الأصلي، والأخضر الملوكي، والإكسترا، والفاخر بالسماق، وخلطة العرجاوي الملكية.
الفرق بين الخلطات يعود إلى نسبة السماق والسمسم والأعشاب فيها؛ فالأحمر أقوى حموضةً بسبب السماق، والأخضر أقرب لطعم الزعتر النقي. جرّب أكثر من خلطة حتى تعرف أيها الأقرب لذوقك.
يُحفظ في وعاء محكم بعيداً عن الرطوبة ليبقى برائحته. اطلب Timjan حلبياً أصلياً ونوصله إلى بابك في السويد وأوروبا مع شحن مجاني فوق 899 كرون أو 149 يورو.