Baklavafingrar med cashewnötter

Hem >
Blogg >
Baklavafingrar med cashewnötter

Baklavafingrar med cashewnötter

Upptäck hemligheten bakom baklava med cashewnötsfingrar Vad är Baklava?Baklava är den godaste och mest kända desserten av alla, och den har rankats bland de tio bästa desserterna i världen. Baklava består av tunna lager deg, fyllda med nötter, som valnötter, pistagenötter eller andra, och sötas genom att hälla sirap eller honung på den.Vad är baklavans historia?Baklava var berömd under olika tidsepoker, men den blomstrade mycket under den gamla ottomanska eran och dokumenterades som en av de viktigaste aspekterna av firandet av högtider och tillfällen under den gamla ottomanska eran, den tillverkades i det ottomanska rikets kök i Topkapipalatset i Istanbul, och sultanen presenterade den på en bricka i sin vanliga form i dag för janitsjarerna i mitten av ramadanmånaden med en festlig ceremoni som kallas baklavaparaden, och baklava var en orsak till tvist mellan många regioner som hade olika uppfattning om dess ursprung, särskilt mellan turkar och greker. Många källor bekräftar dock att baklavans ursprung går tillbaka till andra århundradet f.Kr., särskilt i Mesopotamien och hos assyrierna, och de brukade tillaga den av lager av spröd deg och fylla den med torkade frukter från naturen och sedan söta den genom att tillsätta honung, och sedan tog turkarna den från dem, och sedan färdades baklavan från land till land och skilde sig åt i tillagning och ingredienser beroende på seder och traditioner i olika länder, och varje land lade till vad det föredrog bland ingredienserna, och gruppen baklavaälskare utvidgades tills den spreds över hela världen.

Baklava-paraden och det ottomanska riketPå grund av den stora vördnaden för baklava som efterrättstyp i det osmanska riket skapades en särskild årlig festprocession för den, en särskild procession som kallades baklavaprocessionen, som dök upp mitt under ramadan i slutet av 1600-talet e.Kr. och sultanen delade då ut brickor med baklava till janitsjarerna och andra militära enheter i Istanbul, under förutsättning att var tionde person fick en bricka med baklava, och de brukade fira stort när de flyttade brickorna med turkisk baklava från en plats till en annan, och de brukade dela ut och flytta dem i en särskild ordning. När brickorna med turkisk baklava flyttades från en plats till en annan fördelades och flyttades de i ett särskilt system där Silahdar Agha börjar först och tar de två första brickorna i sultanens namn eftersom sultanen anser att janitsjarerna är det första numret, och soldaterna tar de återstående brickorna för varje bricka; de passerar ett grönmålat trä täckt med delar av handdukar och bär brickan på axlarna. Regementscheferna går längst fram, brickbärarna går bakom dem, går ut genom de öppna dörrarna och marscherar mot kasernerna i en stor och ståtlig procession.Baklava i GreklandBaklava var en viktig orsak till de ansträngda relationerna mellan Grekland och Turkiet för många år sedan. Baklava är en av de mest framträdande typerna av efterrätter som serveras vid gästfrihet i allmänhet och vid bröllop i synnerhet, liksom vid påsk, då den görs av 40 tunna lager för att beteckna antalet fastedagar. I Grekland går det också ett rykte om att baklava ska göras av 33 lager filodeg, ett antal som syftar på Kristi ålder.Lär dig mer om fördelarna med cashewnötter som grundfyllning för baklavapinnar

Cashewnötter är mer än bara en typ av nöt eller en välsmakande godbit, cashewnötter har många fördelar för människokroppen:

Cashewnötter bidrar till att främja hjärthälsan.
Cashewnötter håller blodsockret i schack.
Cashewnötter håller skelettet friskt.
Cashewnötter hjälper till att förhindra bildandet av njur- eller gallblåssten.
Cashewnötter har många fördelar för gravida kvinnor.
Cashewnötter hjälper till att förebygga cancer.
Cashewnötter innehåller många ämnen, mineraler och vitaminer som kroppen behöver, t.ex: Antioxidanter, flavonoider, järn, koppar, magnesium, selen och zink samt en rad olika B-vitaminer.

Upptäck vilka typer av baklava som finns internationellt och internationelltIransk baklava: Iransk baklava skiljer sig från resten av baklavatyperna genom att den framställs av ett visst antal frasiga degark förutom saffran, kokos och nötter, allt detta i en blandning tillsammans.Baklava med cashewnötter: Det är en av de mest populära typerna av baklava, eftersom cashewnötterna ingår bland ingredienserna i baklava, vilket gör att den skiljer sig från andra typer av baklava.Grekisk baklava: Den har alltid symboliserat de år som Kristus levde i den grekiska statens tro, så den tillverkas i den grekiska staten med 33 lager, och ingredienserna är bland annat honung, valnötter och kanel, vilket ger den en annorlunda smak.Azerbajdzjansk baklava: Den tillagas av spröda degflingor och innehåller mandel och turkiska nötter som ger den en speciell och annorlunda smak, och den skärs i en parallell form och är en av de mest populära desserterna som serveras på högtider och tillfällen.Algerisk baklava: Antalet lager deg som används vid beredningen av baklava i Algeriet varierar beroende på varje region och varje stad, och dess ingredienser inkluderar socker, mandlar och valnötter, vilket gör att den har en unik smak som är specifik för det land som erbjuder den, och genom att smaka på den där kan du avgöra vilken av de algeriska städerna denna baklava tillhör.Armenisk baklava: Den serveras med kryddnejlika och kummin.I slutändan har baklava en bred och stor berömmelse över hela världen, den rankas bland de 10 bästa typerna av desserter globalt och kommer att fortsätta att vara den bästa och mest serverade vid tillfällen, helgdagar och bröllop.