Upptäck typerna av kunafa, sötsakernas mästare Kunafa är en av de typer av arabiska orientaliska sötsaker som har varit starkt förknippade med de arabiska folken, särskilt med att vara en av de viktigaste desserterna under den heliga månaden Ramadan, och det är också den som ofta tillagas vid olika tillfällen, och den förser kroppen med energi och kalorier; på grund av dess stora mängder socker, vitaminer, förutom flera proteiner, och den anses vara mästaren av sötsaker som har en bred populär bas och en stor publik, på grund av mångfalden och skillnaden mellan dess olika inre fyllningar som passar olika smaker.Kunafas historia och ursprungDen upptäcktes under "Muawiya bin Abi Sufyans" mandatperiod under hans mandatperiod i Levanten, och det sägs att han var den förste som åt den och det var vid suhoor under den heliga månaden ramadan, och detta beror på att Muawiya bin Abi Sufyan var mycket hungrig och törstig under fastetiden, så kunafa var ett bra recept som "läkaren Muhammad bin Athal" gav honom för att förhindra att han kände hunger och törst, och kunafa var ett specialtillverkat godis för Muawiya bin Abi Sufyan, och det var därför den ursprungligen kallades "Muawiyas kunafa".Så här gjorde man kunafa förr i tidenKunafa skilde sig från sin nuvarande industri, eftersom man tidigare använde fysiska koner som degen kunde infiltrera på ett platt ark och jämnades ut genom att lägga arket på träkol eller ved, och vissa människor gick till kunafa-tillverkaren med sin egen ghee och socker för att göra det åt dem.Typer av KanafehGrov Kanafeh: Den kunafadeg som används är lång och något grov i konsistensen.Mjuka Kanafeh: Kunafa är den som har mjuka trådar, vilket innebär att dess deg alltid är mjuk att ta på, och består av fin semolina, malet socker och vatten.Bromerad Kanafeh: Det är den där kunafa är uppdelad i långa bitar och har en hackad karaktär och en inre fyllning.Upptäck Kunafas former och fyllningarKanafeh Nabulsiya (söt ost):Det är en av de mest utsökta typerna av kunafa, som först var känd i Palestina och sedan flyttade till resten av länderna, och anses ha samma ingredienser som kunafa med grädde, men utan grädde och med tillsats av ost för konfektyrindustrin.Kanafeh med grädde:Kanafeh, som nyligen populariserades i form av tjocka fingrar fyllda med grädde och ibland pistagenötter, består av hårformad Kanafeh, mjölkpulver, stärkelse, strösocker, vanilj, grädde, mjöl och ghee, och när ingredienserna blandas ihop kan du smaka på de vackraste och godaste desserterna.Choklad Kanafeh:Det är en av de desserter som hjälper till att fylla dig snabbt och betydligt, på grund av choklad och fyllningens tyngd, men det är en av de mest utsökta smakerna som kan kännas, bestående av vanlig choklad eller Nutella utöver själva kunafa, ghee, socker, mjöl, vanilj och de vanliga ingredienserna.Kanafeh med mango:Den anses vara en av de mest kända typerna av kunafa som har spridit sig på senare tid och har varit nära förknippad med den heliga månaden Ramadan som en gåva när man åker på semester eller när man serverar den till gäster hemma, den har en distinkt och utmärkt smak eftersom den består av kunafa, socker, mangosaft och mangobitar, förutom de grundläggande ingredienserna ghee, mjöl och vanilj.Om Kunafas historia under olika tidsepokerKunafa under fatimidernas tidDen upptäcktes under "Muawiya bin Abi Sufyans" mandatperiod under hans mandatperiod över Levanten, och det sägs att han var den förste som åt den och det var vid tiden för Suhoor i den heliga månaden Ramadan, och detta beror på att Muawiya bin Abi Sufyan var mycket hungrig och törstig under fastetimmarna, så kunafa var ett medicinskt recept som han fick av "Muhammad bin Athal Läkaren" för att förhindra att han kände sig hungrig och törstig, och Kunafa hade ett stort välstånd och bred berömmelse under den fatimidiska eran, Kunafa var en av de sötsaker som åts under hela året, och de som inte åt det under hela året åt det särskilt under månaden Ramadan, och sedan dess har Kunafa varit berömd och nära förknippad med månaden Ramadan.Kunafa i Muhammad Alis eraNär Muhammad Ali styrde Egypten gick han till Hajj Atriss farfars far, som var känd som den mest berömda kanafeh i Kairo i Sayeda Zeinab-området och hette (Hajj Arafa), och han började göra det igen.Lär dig mer om några av fördelarna med Kanafeh
De nötter som tillsätts i kunafa är viktiga för den allmänna hälsan, eftersom de innehåller antioxidanter som bidrar till att förebygga cancer.
De innehåller B-vitamin och järn, som båda bidrar till bildandet av röda blodkroppar och hjälper till att förebygga anemi.
Det anses vara en dessert rik på kolhydrater, vilket ger kroppen den energi som behövs för att utföra sina dagliga aktiviteter.
I slutändan är Kunafa en av de mest kända arabiska desserterna som är rik på energi och kalorier, och Kunafa kännetecknas av sina olika former med sin utsökta smak och underbara form när det gäller färg och glans, och den anses vara en av de enkla desserterna när det gäller hur man tillagar den, den kräver noggrannhet vid tillagningen, men den är värd tid, omsorg och ansträngning.
AR
AR
SV
EN
AR
AR
SV
EN
Välj de fält som ska visas. Andra kommer att döljas. Dra och släpp för att ändra ordningen.