Pistaschpinnar, den ultimata orientaliska desserten
Godis faller under Pistaschpinnar Halabi baklava är en av de mest populära typerna av baklava, särskilt när det gäller sammansättning och form, men med sin olika mängd pistagenötter och sin distinkta gröna färg anses den vara en av de mest kända Orientaliska sötsaker Pistachio Halabi sticks är en arabisk favorit och har en bred fanskara och en lojal följarskara.
Pistagefingrarnas ursprung
Turkiska pistaschpinnar är några av de mest utsökta Sötsaker Precis som den läckra baklavan är det en oblat fylld med pistagenötter. Ursprunget till denna dessert kommer från staden Gaziantep i sydöstra Turkiet, dvs. det är en av de mest kända turkiska desserterna där, och flyttade sedan till resten av arabvärlden över hela världen.
Pistaschens historia
Intressant nog har människor ätit pistagenötter sedan 7000 f.Kr., eftersom odlingen av pistagenötter började för många århundraden sedan i Ain al-Tinah i Qalamoun-regionen i Rif Dimashq Governorate, som beräknas vara cirka 1800 år gammal, och som fortfarande bär frukt, till och med en av dem har en stam med en omkrets på cirka 11 meter, och pistageträdet är ett träd som är känt sedan den assyriska eran och har sitt ursprung i Batamträdet, som finns i Medelhavsområdet och Mellanöstern.
Huvudsaklig källa till pistagenötter
Den främsta källan till pistaschmandlar är byn Mork, en liten by i arablandet Syrien, cirka 30 kilometer norr om staden Hama, med en yta på cirka 68.000 dunum helt planterad med pistaschträd, som är känd för sin odling tills den blev den största producenten av pistaschmandlar i Syrien, och som därför är den första byn i världen som specialiserat sig på att odla hela området med en enda jordbrukstyp, nämligen pistaschträd.
Vilka är de kända och okända typerna av pistaschmandlar?
Pistaschnötter: Denna sort är den mest spridda pistagen och växer i de flesta av Irans pistageodlingsregioner.
Pistachio Calais Kushi: Den här sortens pistasch är känd för sin stora storlek och skördas i mitten av september.
Pistaschnötter: Det är ett av namnen på de typer av pistaschmandlar som odlas i Syrien och utgör cirka 8 procent av fälten i Syrien och namnet är arabiskt.
Pistaschnötter:
Den odlas i Aleppo-regionen och står för 7% av de odlade fälten i Syrien.
Turkiska pistagenötter:
Pistaschmandlar härstammar från Turkiet och exporteras därifrån till många länder, och Turkiet är den största leverantören av importerade pistaschmandlar i USA.
Pistaschnötter:
Pistaschmandlar odlas i sitt hemland Syrien, där pistaschmandlar utgör cirka 85 procent av de odlade fälten, och deras frön har förmågan att gro snabbt.
Fördelarna med pistagefyllning i pistagefingrar
- Hjälper till att sänka blodtryck och kolesterol
- Hjälper till att minska risken för hjärtsjukdomar.
- Efter att ha genomfört flera studier fann forskare att pistagenötter är mer effektiva än andra typer av nötter för att sänka blodtrycket.
- Det är en av de bästa typerna av nötter för personer med högt blodtryck.
- Pistagenötter reglerar blodsockernivån.
- Pistaschmandlar orsakar inte några blodsockertoppar när de konsumeras.
- Pistagenötter ökar mängden nyttiga bakterier i tarmen
- Pistagenötter innehåller en stor mängd fibrer.
- Pistaschmandlar har de antioxidanter som din kropp behöver: Antioxidanter är ett av de viktigaste elementen i människors hälsa eftersom de arbetar för att:
- Minskar sannolikheten för att utveckla cancersjukdomar.
- Lindrar cellskador.
- Fördröjer ålderstecken.
- Pistagenötter förbättrar ögonhälsan och förebygger olika ögonsjukdomar.
Hur man gör pistagefingrar
Ingredienser:
- Baklava-chips
- Krossade pistagenötter
- Pistaschnötter, fina
- Margarin
- Qatar
Hur man gör pistaschpinnar:
- Rulla ut ett degark, pensla det med ghee, rulla ihop det och strö sedan pistagenötter över hela ytan.
- Börja med att rulla och vrida folien till en cylindrisk form.
- Fortsätt på detta sätt tills du har slut.
- Lägg baklavapinnarna på en bricka, skär ut dem och pensla dem med ghee på ovansidan.
- Lägg över bakplåtspapper och grädda i 180 grader i trekvart timme.
- När du har tagit ut dem ur ugnen, ringla över sirap, låt dem svalna och servera dem sedan på ett serveringsfat.
- Och servera sedan de mest utsökta desserterna till dina gäster.
I slutändan är pistaschfingrar en av de orientaliska desserter som de flesta människor tycker bäst om, och det beror på kombinationen och harmonin mellan ingredienserna, eftersom pistaschmandlar tillsammans med ghee och baklavaflingor ger smaken en helt annan form och smak och en oemotståndlig charm.
