Lär dig om hemligheten bakom smaken av pistaschmabroma
Lär dig om hemligheten bakom smaken av pistaschmabroma
Pistaschpistaschmarmelad är en typ av dessert som är känd för sin utsökta och distinkta smak, särskilt i Turkiet och Levantländerna, där den i vissa länder kallas fingrar eller pistaschfingercirklar och består av tunna och ömtåliga lager och är fylld med pistaschmandlar, valnötter eller olika typer av nötter, och den får dig att känna dig stolt när du köper den för att servera den till dina gäster eller vid speciella och officiella tillfällen, särskilt eftersom den innehåller en rik fyllning av pistaschmandlar, som är den bästa typen av nötter.
Lär dig mer om kunafas historia
Kunafa var mycket berömd och började bli allmänt känd under fatimidtiden och var en av de sötsaker som åts under hela året, och de som inte åt den under hela året åt den under månaden ramadan, och sedan dess har Kunafa varit berömd och nära förknippad med månaden ramadan fram till i dag, och Kunafa har också varit känd under många andra epoker.Tillverkningen av kunafa upphörde i slutet av fatimidtiden fram till dess att Muhammad Ali styrde Egypten, enligt berättelser från gamla historieprofessorer, då Muhammad Ali gick till Hajj Atris farfars far, som var känd som den mest berömda kunafani i Kairo i Sayeda Zeinab-området och hette (Hajj Arafa) och började tillverka kunafa igen.
Kunafa under umayyadernas tid
De flesta uppgifter tyder på att Kunafa upptäcktes under Muawiya ibn Abi Sufyans regeringstid.Det sägs att han var den förste som åt den, och att det var vid tiden för Suhoor under den heliga månaden Ramadan. Detta beror på att Muawiya Ibn Abi Sufyan var mycket hungrig och törstig under fastetiden, så kanafa var ett recept som läkaren Muhammad Ibn Athal gav honom för att förhindra att han kände sig hungrig och törstig. Kunafa var en dessert som gjordes speciellt för Muawiya ibn Abi Sufyan, vilket är anledningen till att den ursprungligen kallades "Muawiyas Kunafa", säger Dr Al Shaimaa Al Saeedi, forskare vid Atlas Centre for Folklore i Egypten. Det var levantinska konditorer som uppfann Kunafa, tillsammans med Qatayef, och speciellt presenterade den för Muawiya bin Abi Sufyan, när han var guvernör i Levanten. Det sägs att Muawiya var den första araben som gjorde kunafa, så till den grad att namnet "Muawiya's Kunafa" förknippades med honom.
Hur Kunafa tillverkades förr i tiden
Kunafa skilde sig från sin nuvarande industri, eftersom man tidigare använde fysiska koner som degen kunde infiltrera på ett platt ark och jämnades ut genom att lägga arket på träkol eller ved, och vissa människor gick till kunafa-tillverkaren med sin egen ghee och socker för att göra det åt dem.
Upptäck olika typer av bromering
Det finns många olika typer av kunafa Bromerad För att passa alla smaker skiljer de sig åt i fyllning och form, som alltid kännetecknas av sin mångfald och variation, så att varje form och smak har sin egen publik.
Pistaschmandel Granatäpple Granatäpple:
Pistaschmandel Granatäpple Granatäpple Den anses vara en av de mest kända typerna av kunafa som har spridit sig på senare tid och som är nära kopplad till den heliga månaden Ramadan som en gåva när man åker på semester eller när man serverar den till gäster hemma, den har en distinkt och utmärkt smak eftersom den består av kunafa, socker och en rik pistagefyllning utöver grundingredienserna ghee, mjöl och vanilj.Bromerad med cashewnötter:Det är en av de mest smakrika och läckra sorterna och kännetecknas av sin egen speciella charm som skiljer sig från andra. där Mabroma Den runda formen är liten och fylld inuti med en saftig cashewnötsfyllning. Den består av kunafa, socker och en rik cashewfyllning utöver grundingredienserna ghee och mjöl.Bromerad med choklad:Det är en dessert som hjälper till att göra dig mätt snabbt och dramatiskt. Detta beror på chokladen och fyllningens tyngd, men det är en av de godaste smakerna du kan känna. Den består av vanlig choklad eller Nutella utöver själva kunafan, ghee, socker, mjöl, vanilj och de vanliga ingredienserna.Bromerad med hasselnötter:Det är en av de mest populära typerna som vi är mest bekanta med, eftersom det är en av de äldsta typerna av bromelia som finns. De har fortfarande en distinkt och unik smak, de är runda former som är fyllda med en utsökt hasselnötsfyllning.Den består av Kunafa, socker och en rik hasselnötsfyllning utöver grundingredienserna ghee och mjöl.
Ingredienser Pistage Granatäpple Pesto
Pistachio Pomegranate består av naturliga ingredienser som när de kombineras tillsammans. De ger en speciell och särpräglad smak och arom, de ingredienser som med sin doft för dig till en egen speciell och särpräglad värld:
Margarin
Socker
Vetemjöl
Stärkelse
Tunna degskikt
Pulveriserad mjölk
Honung
Kanafeh
Och huvudfyllningen: Pistaschnötter
I slutändan finns det många olika typer av kunafa, bland annat rektangulära, kvadratiska och Bromerad. De bromerade är dock fortfarande de lättaste och godaste av dem alla. Speciellt de med den ursprungliga pistagefyllningen.Kanafeh i allmänhet har varit och är fortfarande favoritvalet för många människor i alla arabländer. Den kännetecknas alltid av sin magiska värld som gör den till en av orsakerna till lycka.
AR
AR
SV
EN
AR
AR
SV
EN
Välj de fält som ska visas. Andra kommer att döljas. Dra och släpp för att ändra ordningen.