Syriska mabrouma sötsaker, deras ursprung, historia och former
Syriska mabrouma sötsaker, deras ursprung, historia och former
Syriska Mabrouma-desserter Syriska sötsaker anses vara en av de vackraste typerna av sötsaker i världen, eftersom de kännetecknas av sin läckerhet och goda smak, och det är känt att Syrien är känt för att tillverka de mest utsökta sötsakerna med en rik livsmedelskälla, eftersom det förser människokroppen med energi som ger den förmågan att arbeta under långa timmar, och tillverkning av sötsaker i arabländerna också, särskilt under den heliga månaden Ramadan, och varje stad i Syrien har en uppsättning sötsaker som skiljer den från andra städer, och en av de mest karakteristiska rätterna i det syriska köket är baklava, och Kanafeh Desserterna sträcker sig från traditionella desserter till moderna desserter, som barzak, meshkal, sex fingrar, mahallia och mycket mer.
Olika typer av syriska Mabrouma-desserter
Syriska Mabrouma-desserter kombinerar Mabrouma kunafa och baklava med en rik pistasch, cashewnöt, hasselnöt eller till och med en blandning av olika nötter, var och en med sin egen distinkta smak och attraktionskraft.
Läs mer om syriska Mabroma Kanafeh
En dessert som består av tunna, spröda degsträngar som tillsätts ghee, socker och nötter. OchKanafeh Det är en av de mest kända syriska efterrätterna i Levanten, Egypten och särskilt i Palestina, där Kunafa Nabulsiya är känd, eftersom det är en populär efterrätt under alla årstider och årstider, särskilt under Ramadan.
Varför Kunafa tillverkas
Den upptäcktes under "Muawiya bin Abi Sufyans" mandatperiod under hans mandatperiod i Levanten, och det sägs att han var den förste som åt den och det var vid suhoor under den heliga månaden ramadan, och detta beror på att Muawiya bin Abi Sufyan var mycket hungrig och törstig under fastetiden, så kunafa var ett bra recept som "läkaren Muhammad bin Athal" gav honom för att förhindra att han kände hunger och törst, och kunafa var ett specialtillverkat godis för Muawiya bin Abi Sufyan, och det var därför den ursprungligen kallades "Muawiyas kunafa".
Så här gjorde man kunafa förr i tiden
Kunafa skilde sig från sin nuvarande industri, eftersom man tidigare använde fysiska koner som degen kunde infiltrera på ett platt ark och jämnades ut genom att lägga arket på träkol eller ved, och vissa människor gick till kunafa-tillverkaren med sin egen ghee och socker för att göra det åt dem.
Kunafas olika typer och användningsområden
Bromerad Kanafeh: Det är den där Kanafeh Formen är indelad i långa bitar och har en hackad smak och inre fyllning. Mjuk: Kunafa är den som har mjuka trådar, vilket innebär att dess deg alltid är mjuk att ta på, och består av fin semolina, malet socker och vatten.Grov Kanafeh: Den kunafadeg som används är lång och något grov i konsistensen.
Lär dig mer om syrisk baklava
Den består av tunna, spröda deglager och är fylld med pistagenötter, valnötter eller olika nötter och sötas med honung eller sirap.Varför Baklava kallas BaklavaDet sägs vara ett ord som härstammar från det gamla ottomanska turkiska språket och är en förvanskning av namnet på hustrun till en sultan i det ottomanska sultanatet. Den tyske forskaren i turkiska språket, G. Det finns en annan form av ordet, Baklba, som är av persiskt ursprung, och ordet lades också till namnet på det syriska ordet al-Mabroma sötsaker på grund av baklavans form, som är i form av små cylindrar inslagna i form av formen.
Lär dig mer om olika typer av baklava
Algerisk baklava:Antalet deglager som används för att tillaga baklava i Algeriet varierar beroende på varje region och varje stad, och dess ingredienser inkluderar socker, mandel och valnötter, vilket gör det till en unik smak som är specifik för det land som erbjuder det.Iransk baklava:Iransk baklava skiljer sig från resten av baklavatyperna genom att den framställs av ett visst antal frasiga degark förutom saffran, kokos och nötter, allt detta i en blandning tillsammans.Grekisk baklava:Den är gjord av 33 lager deg och symboliserar de år som Kristus levde i den grekiska staten, och ingredienserna är bland annat honung, valnötter och kanel, vilket ger den en annorlunda smak.Azerbajdzjansk baklava:Den tillagas av spröda degflingor och innehåller mandel och turkiska nötter som ger den en speciell och annorlunda smak, och den skärs i en parallell form och är en av de mest populära desserterna som serveras på högtider och tillfällen.I slutändan är syrisk kristall känd för sin läckra smak och sin rikedom i typer av färska nötter som pistaschmandlar, mandlar och valnötter och vid tillverkning av lyxiga typer, inklusive den ursprungliga kommunala ghee, och syriska kristallgodis har många former och typer och anses vara en av de mest utsökta och läckra godisarna i Mellanöstern och Arab Maghreb Syrien har varit känt och berömt sedan artonhundratalet och har sina tillverkare och skapare i butiker som går tillbaka för många år sedan.
AR
AR
SV
EN
AR
AR
SV
EN
Välj de fält som ska visas. Andra kommer att döljas. Dra och släpp för att ändra ordningen.