Baklavas historia<\/b><\/p>\n
Den turkiska baklavans historia har inte dokumenterats s\u00e4rskilt noggrant, men det \u00e4r k\u00e4nt att den tillverkades i det ottomanska rikets k\u00f6k i Topkapipalatset i Istanbul, och sultanen presenterade den i en bricka i dess nuvarande form f\u00f6r janitsjarerna i mitten av ramadan under en ceremoniell ceremoni som kallas baklavaprocessionen, och baklava var en orsak till tvist mellan m\u00e5nga regioner som hade olika uppfattning om dess ursprung, s\u00e4rskilt mellan turkar och greker, men m\u00e5nga k\u00e4llor bekr\u00e4ftade att baklavans ursprung g\u00e5r tillbaka till andra \u00e5rhundradet f.Kr., s\u00e4rskilt i Mesopotamien och hos assyrierna, och de brukade tidigare tillaga den av lager av kn\u00e4ckebr\u00f6d och fylla den med torkade frukter fr\u00e5n naturen och sedan s\u00f6ta den genom att tills\u00e4tta honung. De brukade tillreda den av lager av kn\u00e4ckebr\u00f6d och fylla den med torkade frukter fr\u00e5n naturen och sedan s\u00f6ta den genom att tills\u00e4tta honung, och sedan tog turkarna den fr\u00e5n dem, och sedan f\u00e4rdades baklavan fr\u00e5n land till land och skilde sig i sin tillredning och sina ingredienser enligt olika l\u00e4nders seder och traditioner och varje land lade till n\u00e5got Araberna tillsatte till exempel droppar av rosenvatten, aram\u00e9erna kanel och grekerna bi-honung f\u00f6r att s\u00f6ta den, s\u00e5 varje land har sin egen speciella tillsats som skiljer den fr\u00e5n andra, men den turkiska baklavan f\u00f6rblir originalet bland allt detta.<\/span><\/p>\n Baklava och ottomanska festligheter<\/b><\/p>\n Den bakade turkiska baklavan var en av grunderna f\u00f6r firandet i den moderna turkiska staten och den gamla ottomanska staten, eftersom en s\u00e4rskild procession kallad baklavaprocessionen d\u00f6k upp mitt under ramadan i slutet av 1600-talet e.Kr. och sultanen vid den tiden delade ut brickor med baklava till janitsjarerna och andra milit\u00e4ra enheter i Istanbul, under f\u00f6ruts\u00e4ttning att var tionde person fick en bricka med baklava, och de brukade fira stort n\u00e4r de flyttade brickorna med bakad turkisk baklava fr\u00e5n en plats till en annan. N\u00e4r brickorna med turkisk baklava flyttades fr\u00e5n en plats till en annan f\u00f6rdelades och flyttades de enligt ett s\u00e4rskilt system d\u00e4r Silahdar Agha b\u00f6rjar f\u00f6rst och tar de tv\u00e5 f\u00f6rsta brickorna i sultanens namn eftersom sultanen anser att janitsjarerna \u00e4r det f\u00f6rsta numret, och soldaterna tar de \u00e5terst\u00e5ende brickorna f\u00f6r varje bricka; de passerar ett gr\u00f6nm\u00e5lat tr\u00e4 t\u00e4ckt med delar av handdukar och b\u00e4r brickan p\u00e5 sina axlar. Cheferna f\u00f6r varje regemente g\u00e5r l\u00e4ngst fram och brickb\u00e4rarna g\u00e5r bakom dem, och de kommer ut genom de \u00f6ppna d\u00f6rrarna och g\u00e5r mot kasernerna i form av en enorm och stor procession, och denna parad kallas Baklava-paraden, och alla Istanbulbor g\u00e5r ut p\u00e5 marknaderna f\u00f6r att titta p\u00e5 Baklava-paraden, och detta har varit en av de mest k\u00e4nda sederna och traditionerna f\u00f6r turkisk baklava sedan det gamla ottomanska riket.<\/span><\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/senabel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/\u0628\u0642\u0644\u0627\u0648\u0629-\u0628\u0627\u0644\u0641\u0633\u062a\u0642-1.png\")
<\/a><\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/senabel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/\u0627\u0634\u0647\u0631-\u0628\u0642\u0644\u0627\u0648\u0629-\u062a\u0631\u0643\u064a\u0629.jpg\")
<\/a><\/p>\n