{"id":27524,"date":"2022-06-26T12:42:38","date_gmt":"2022-06-26T12:42:38","guid":{"rendered":"https:\/\/senabel.com\/?p=27524"},"modified":"2025-08-20T13:32:47","modified_gmt":"2025-08-20T13:32:47","slug":"pistagefingrar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/senabel.com\/sv\/%d8%a7%d8%b5%d8%a7%d8%a8%d8%b9-%d8%a7%d9%84%d9%81%d8%b3%d8%aa%d9%82-%d8%a7%d9%84%d8%ad%d9%84%d8%a8%d9%8a\/","title":{"rendered":"Pistagefingrar"},"content":{"rendered":"

Pistaschpinnar, den ultimata orientaliska desserten<\/b><\/p>\n

Godis faller under Pistaschpinnar<\/a> Halabi baklava \u00e4r en av de mest popul\u00e4ra typerna av baklava, s\u00e4rskilt n\u00e4r det g\u00e4ller sammans\u00e4ttning och form, men med sin olika m\u00e4ngd pistagen\u00f6tter och sin distinkta gr\u00f6na f\u00e4rg anses den vara en av de mest k\u00e4nda Orientaliska s\u00f6tsaker<\/a> Pistachio Halabi sticks \u00e4r en arabisk favorit och har en bred fanskara och en lojal f\u00f6ljarskara.<\/span><\/p>\n

Pistagefingrarnas ursprung<\/b><\/p>\n

Turkiska pistaschpinnar \u00e4r n\u00e5gra av de mest uts\u00f6kta S\u00f6tsaker<\/a> Precis som den l\u00e4ckra baklavan \u00e4r det en oblat fylld med pistagen\u00f6tter. Ursprunget till denna dessert kommer fr\u00e5n staden Gaziantep i syd\u00f6stra Turkiet, dvs. det \u00e4r en av de mest k\u00e4nda turkiska desserterna d\u00e4r, och flyttade sedan till resten av arabv\u00e4rlden \u00f6ver hela v\u00e4rlden.<\/span><\/p>\n

Pistaschens historia<\/b><\/p>\n

Intressant nog har m\u00e4nniskor \u00e4tit pistagen\u00f6tter sedan 7000 f.Kr., eftersom odlingen av pistagen\u00f6tter b\u00f6rjade f\u00f6r m\u00e5nga \u00e5rhundraden sedan i Ain al-Tinah i Qalamoun-regionen i Rif Dimashq Governorate, som ber\u00e4knas vara cirka 1800 \u00e5r gammal, och som fortfarande b\u00e4r frukt, till och med en av dem har en stam med en omkrets p\u00e5 cirka 11 meter, och pistagetr\u00e4det \u00e4r ett tr\u00e4d som \u00e4r k\u00e4nt sedan den assyriska eran och har sitt ursprung i Batamtr\u00e4det, som finns i Medelhavsomr\u00e5det och Mellan\u00f6stern.<\/span><\/p>\n

Huvudsaklig k\u00e4lla till pistagen\u00f6tter<\/b><\/p>\n

Den fr\u00e4msta k\u00e4llan till pistaschmandlar \u00e4r byn Mork, en liten by i arablandet Syrien, cirka 30 kilometer norr om staden Hama, med en yta p\u00e5 cirka 68.000 dunum helt planterad med pistaschtr\u00e4d, som \u00e4r k\u00e4nd f\u00f6r sin odling tills den blev den st\u00f6rsta producenten av pistaschmandlar i Syrien, och som d\u00e4rf\u00f6r \u00e4r den f\u00f6rsta byn i v\u00e4rlden som specialiserat sig p\u00e5 att odla hela omr\u00e5det med en enda jordbrukstyp, n\u00e4mligen pistaschtr\u00e4d.<\/span><\/p>\n

\"F\u00f6rdelar<\/a><\/p>\n

Vilka \u00e4r de k\u00e4nda och ok\u00e4nda typerna av pistaschmandlar?<\/b><\/p>\n

Pistaschn\u00f6tter:<\/b> Denna sort \u00e4r den mest spridda pistagen och v\u00e4xer i de flesta av Irans pistageodlingsregioner.<\/span><\/p>\n

Pistachio Calais Kushi: <\/b>Den h\u00e4r sortens pistasch \u00e4r k\u00e4nd f\u00f6r sin stora storlek och sk\u00f6rdas i mitten av september.<\/span><\/p>\n

Pistaschn\u00f6tter: <\/b>Det \u00e4r ett av namnen p\u00e5 de typer av pistaschmandlar som odlas i Syrien och utg\u00f6r cirka 8 procent av f\u00e4lten i Syrien och namnet \u00e4r arabiskt.<\/span><\/p>\n

Pistaschn\u00f6tter:<\/b><\/p>\n

Den odlas i Aleppo-regionen och st\u00e5r f\u00f6r 7% av de odlade f\u00e4lten i Syrien.<\/span><\/p>\n

Turkiska pistagen\u00f6tter:<\/b><\/p>\n

Pistaschmandlar h\u00e4rstammar fr\u00e5n Turkiet och exporteras d\u00e4rifr\u00e5n till m\u00e5nga l\u00e4nder, och Turkiet \u00e4r den st\u00f6rsta leverant\u00f6ren av importerade pistaschmandlar i USA.<\/span><\/p>\n

Pistaschn\u00f6tter:<\/b><\/p>\n

Pistaschmandlar odlas i sitt hemland Syrien, d\u00e4r pistaschmandlar utg\u00f6r cirka 85 procent av de odlade f\u00e4lten, och deras fr\u00f6n har f\u00f6rm\u00e5gan att gro snabbt.<\/span><\/p>\n

F\u00f6rdelarna med pistagefyllning i pistagefingrar<\/b><\/p>\n