{"id":25765,"date":"2022-06-15T15:03:08","date_gmt":"2022-06-15T15:03:08","guid":{"rendered":"https:\/\/senabel.com\/?p=25765"},"modified":"2025-08-20T13:33:16","modified_gmt":"2025-08-20T13:33:16","slug":"pistasch-barazak","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/senabel.com\/sv\/%d8%a8%d8%b1%d8%a7%d8%b2%d9%82-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%81%d8%b3%d8%aa%d9%82\/","title":{"rendered":"Pistasch Barazak"},"content":{"rendered":"

Uppt\u00e4ck pistagepuddingen och dess ingredienser<\/b><\/p>\n

Trots dess uts\u00f6kta och l\u00e4ckra smak finns det en stor grupp som inte k\u00e4nner till den, och det finns de som k\u00e4nner till dess form och inte vet dess namn, Al-Barazak spreds ursprungligen i Syrien och Jerusalem och f\u00f6rknippades med den heliga m\u00e5naden Ramadan, den krispiga och krispiga biten gjord av mj\u00f6l t\u00e4ckt med rostad sesam, som luktar som en saga till f\u00f6ljd av kontakt med den l\u00e4tta elden i den gamla ugnen i Jerusalem, vars tillverkning kr\u00e4ver extraordin\u00e4r skicklighet och enligt s\u00e4rskilda specifikationer.<\/span><\/p>\n

\"Pistasch<\/a><\/p>\n

Vad \u00e4r avf\u00f6ring<\/b><\/p>\n

Det \u00e4r en mycket tunn, rund bakad deg t\u00e4ckt med sesamfr\u00f6n som \u00e4r krispig och uts\u00f6kt och har en speciell smak, charm och arom, och m\u00e5nga bagerier i Gamla stan i Jerusalem \u00e4gnar sig \u00e5t att g\u00f6ra den under Ramadan-m\u00e5naden.<\/span><\/p>\n

L\u00e4r dig mer om fekaliepuddingens historia<\/b><\/p>\n

Jag b\u00f6rjade g\u00f6ra godis Pistasch Barazak <\/span>Appetite f\u00f6r mer \u00e4n 35 \u00e5r sedan i Al-Saadiya-kvarteret i Jerusalem och gjordes av folket i Jerusalem som inte k\u00e4nner till dess tillverkning som en av stadens hemligheter, men dess pris n\u00e5dde vissa inv\u00e5nare i Hebron (s\u00f6dra V\u00e4stbanken), men barazak i Jerusalem var en hemlighet som ingen vet som g\u00f6r den annorlunda i smak och kvalitet och lyckades inte bara i det gamla Jerusalem, och barazak anv\u00e4nds som en typ av underh\u00e5llning efter iftar eller vid iftar- och middagsborden, och det \u00e4r s\u00e4songsbetonat och g\u00f6rs bara under Ramadan-m\u00e5naden.<\/span><\/p>\n

\u00d6verg\u00e5ng fr\u00e5n ett land till ett annat<\/b><\/p>\n

Desserten \u00e4r ber\u00f6md Pistasch Barazak <\/span>I Jerusalem och Syrien, d\u00e4r de anses vara f\u00f6delse- och ursprungsplatserna f\u00f6r Al-Barazak-desserten, och \u00e4ven om dessa tv\u00e5 l\u00e4nder har beh\u00e4rskat den helt och h\u00e5llet och har blivit en av deras mest distinkta livsmedel, har den flyttat till m\u00e5nga arabl\u00e4nder och varje land har lagt till sin egen komponent som belyser funktionerna i den olika smaken som tillh\u00f6r landet, eftersom varje folk har sin egen kultur och smak, och detta \u00e4r inte begr\u00e4nsat till kl\u00e4der eller konst utan n\u00e5r ocks\u00e5 mat och r\u00e4tter.<\/span><\/p>\n

\"Pistasch<\/a><\/p>\n

Ingredienser f\u00f6r pistagepudding<\/b><\/p>\n

Pistasch Barazak <\/span>Trots sin enkelhet och f\u00e5 ingredienser har Barazak f\u00f6rblivit en av de mest popul\u00e4ra arabiska desserterna p\u00e5 senare tid, s\u00e4rskilt en av de b\u00e4sta syriska r\u00e4tterna, kanske f\u00f6r att dess namn \u00e4r konstigt, distinkt och obegripligt, eller kanske f\u00f6r att en av dess viktigaste ingredienser \u00e4r arabisk ghee, som ing\u00e5r i tillverkningen av de flesta arabiska desserter, eftersom det \u00e4r en krispig deg och l\u00e4tt att \u00e4ta f\u00f6r olika \u00e5ldrar g\u00f6r m\u00e5nga nyfikna p\u00e5 att k\u00e4nna till dess ingredienser och hur man lagar den.<\/span><\/p>\n

Desserten best\u00e5r av :<\/span><\/p>\n