{"id":23366,"date":"2022-05-26T09:51:51","date_gmt":"2022-05-26T09:51:51","guid":{"rendered":"http:\/\/senabel.com\/?p=23366"},"modified":"2025-08-20T13:33:51","modified_gmt":"2025-08-20T13:33:51","slug":"upptack-hemligheten-med-att-gora-petit-fours","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/senabel.com\/sv\/%d8%a7%d9%83%d8%aa%d8%b4%d9%81-%d8%b3%d8%b1-%d8%b5%d9%86%d8%a7%d8%b9%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%8a%d8%aa%d9%8a-%d9%81%d9%88%d8%b1\/","title":{"rendered":"Uppt\u00e4ck hemligheten med att g\u00f6ra petit fours"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Det s\u00e4gs att desserter har en speciell charm och karakt\u00e4r som alltid drar till sig uppm\u00e4rksamhet med sin eleganta, delikata och attraktiva form och sin rika och uts\u00f6kta smak.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Precis som parfymer har sin charm och kl\u00e4der ocks\u00e5 har sin charm, har desserter sin egen v\u00e4rld som tar dig till den utan att du k\u00e4nner det i \u00f6gonblicket n\u00e4r du smakar p\u00e5 den, och bland dessa desserter \u00e4r petit fours, som de flesta smaker \u00e4r \u00f6verens om och konvergerar med olika \u00e5sikter, det \u00e4r en av de mest k\u00e4nda desserterna vars kunskap b\u00f6rjade i Frankrike och sedan flyttade till andra arabiska och europeiska l\u00e4nder med olika ingredienser och beredningsmetoder fr\u00e5n ett land till ett annat.<\/span><\/p>\n<h2><b>Petit Fours M\u00e4rkning<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ordet <span style=\"color: #ff0000;\"><a style=\"color: #ff0000;\" href=\"http:\/\/senabel.com\/sv\/produkt-2\/petifour-sable-white-500g\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Betty Fur<\/a><\/span> Petits fours \u00e4r ett ord med franskt ursprung som betyder liten ugn, och petits fours \u00e5ts vanligtvis efter m\u00e5ltider eller mellan m\u00e5ltider som en efterr\u00e4tt med te eller kaffe, och det \u00e4r en av de vanligaste efterr\u00e4tterna som smakerna \u00e4r \u00f6verens om och \u00e5sikterna kretsar kring.<\/span><\/p>\n<h3><b>G\u00f6r petit fours f\u00f6r f\u00f6rsta g\u00e5ngen<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Petit fours gjordes f\u00f6rst p\u00e5 ett traditionellt s\u00e4tt p\u00e5 1700-talet under processen att kyla tegelugnar efter deras anv\u00e4ndning, f\u00f6r att dra nytta av den latenta v\u00e4rmen inuti ugnen f\u00f6r att uppt\u00e4cka att det bara var ett \"sl\u00f6seri\" med ugnsv\u00e4rmen, och efter att de som gjorde det \u00e5t det tyckte de att det hade en god och annorlunda smak trots att det bara var en degrest som placerades i ugnen f\u00f6r att inte sl\u00f6sa bort ugnsv\u00e4rmen \u00c4ven om det bara \u00e4r en degrest som placeras i ugnen f\u00f6r att inte sl\u00f6sa med ugnsv\u00e4rmen, och fr\u00e5n att ha tagit petit fours i kontinuerlig utveckling tills den f\u00f6r n\u00e4rvarande n\u00e5tt att vara huvudr\u00e4tten i egyptiska hem bredvid kakor p\u00e5 Eid al-Fitr och glada tillf\u00e4llen, och dess former och livsmedel som l\u00e4ggs till den har utvecklats efter smak.<\/span><\/p>\n<h3><b>Uppt\u00e4ck olika typer av petit fours<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Det finns fyra huvudtyper av petit fours, som alla \u00e4r lika l\u00e4ckra men skiljer sig \u00e5t beroende p\u00e5 tillf\u00e4lle:<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dekorerade petit fours \u00e4r s\u00e5dana d\u00e4r de sm\u00e5 bitarna \u00e4r t\u00e4ckta med fondant, eclair eller tarte.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">De salta petit fours betraktas som en aptitretare och serveras d\u00e4rf\u00f6r p\u00e5 fester och buff\u00e9er.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Torra petit fours, inklusive bakade mar\u00e4nger, kex och sm\u00f6rdegsbakelser.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ingredienser och hur man g\u00f6r petitfour<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Sm\u00f6r eller margarin<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00c4gg\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Mj\u00f6l<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Vanilj<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Malet socker<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Bakpulver<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kakao f\u00f6r att f\u00e4rga degen s\u00e5 att den blir b\u00e5de vanilj och choklad<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">N\u00f6tter som garnering och smaks\u00e4ttare<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3><b>Metoden f\u00f6r beredning:<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0- Vispa sm\u00f6ret ljust och tills\u00e4tt sedan florsocker, \u00e4gg och vanilj och vispa v\u00e4l. - Blanda mj\u00f6l och bakpulver och tills\u00e4tt dem gradvis i sm\u00f6rblandningen tills alla ingredienser har blandats och formats till en boll som f\u00e5r vila i kylen (degen kan f\u00f6rvaras i kylen i en vecka tills den ska anv\u00e4ndas). - Dela degen i tv\u00e5 delar, kn\u00e5da den ena delen med kakaopulvret och l\u00e5t den andra delen vara som den \u00e4r. - Anv\u00e4nd antingen en konditoriv\u00e4ska eller en s\u00e4rskild petit fours-maskin och forma degen till olika former och garnera med en n\u00f6t i mitten. - L\u00e4gg ut p\u00e5 ett smort bakpl\u00e5tspapper och gr\u00e4dda i 180 \u00b0C varm ugn i 20-25 minuter. - L\u00e5t svalna och garnera efter \u00f6nskem\u00e5l.<\/span><\/p>\n<h3><b>Lancashire<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Denna typ av dessert \u00e4r ocks\u00e5 en av de mest popul\u00e4ra typerna av petit fours, och \u00e4r den perfekta desserten att servera vid festliga tillf\u00e4llen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ingredienser:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Sm\u00f6r eller margarin<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">St\u00e4rkelse<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pulveriserat socker<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00c4gg<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Vanilj<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Bakpulver<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Krossade n\u00f6tter f\u00f6r garnering<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3><b>Metoden f\u00f6r beredning:<\/b><\/h3>\n<p><a href=\"http:\/\/senabel.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/767262f1-d570-41ef-a89b-36dbaf801b7c.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-23373\" src=\"http:\/\/senabel.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/767262f1-d570-41ef-a89b-36dbaf801b7c.jpg\" alt=\"Petit Four\" width=\"500\" height=\"500\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0\u00a0Vispa sm\u00f6ret tills det blir vitt, tills\u00e4tt sedan florsocker, \u00e4gg och vanilj och vispa v\u00e4l. - Blanda mj\u00f6l, st\u00e4rkelse och bakpulver och tills\u00e4tt dem gradvis i sm\u00f6rblandningen tills alla ingredienser har blandats och formats till en boll och l\u00e5t st\u00e5 i kylen f\u00f6r att stelna i minst en och en halv timme. - Forma degen till sm\u00e5 bollar och tryck l\u00e4tt p\u00e5 en bakpl\u00e5tspapperskl\u00e4dd pl\u00e5t. - Gr\u00e4dda i 180\u00b0C varm ugn i 20-25 minuter. - L\u00e5t svalna och garnera genom att sticka ett par med sylt eller choklad och rulla i krossade n\u00f6tter.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Hur f\u00e5r man Petit Fours att fungera f\u00f6r diabetiker?<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Detta g\u00f6rs genom att tills\u00e4tta sm\u00e5 bitar av f\u00e4rsk frukt till <span style=\"color: #ff0000;\"><a style=\"color: #ff0000;\" href=\"http:\/\/senabel.com\/sv\/produkt-2\/petifour-sable-white-500g\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Petitfour<\/a><\/span>I st\u00e4llet f\u00f6r sylt kan du minska m\u00e4ngden socker eller anv\u00e4nda farinsocker i st\u00e4llet f\u00f6r vitt socker f\u00f6r att undvika blodsockertoppar.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">I slut\u00e4ndan \u00e4r petit fours en favoritdessert som alltid drar till sig uppm\u00e4rksamhet n\u00e4r vi g\u00e5r genom butikerna, eftersom de alltid har en i\u00f6gonfallande dragningskraft p\u00e5 grund av sitt vackra utseende och unika smak.<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Det s\u00e4gs att desserter har en speciell charm och karakt\u00e4r som alltid drar till sig uppm\u00e4rksamhet med sin eleganta, delikata och attraktiva form och smak.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":23367,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[72],"tags":[89,128,129,130,131,132,73,133,88,134,135,136],"class_list":["post-23366","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-72","tag-senabel-2","tag-128","tag-129","tag-130","tag-131","tag-132","tag-73","tag-133","tag-88","tag-134","tag-135","tag-136"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/senabel.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23366","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/senabel.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/senabel.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/senabel.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/senabel.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23366"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/senabel.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23366\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":54862,"href":"https:\/\/senabel.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23366\/revisions\/54862"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/senabel.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23367"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/senabel.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23366"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/senabel.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23366"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/senabel.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23366"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}